Oliivit

5

Mantelit

4

Ranet

Palsternakkaranet ja yrttimajoneesia (V, G)

7

Shopska-Salaatti

Pieni ja raikas fetasalaatti kurkulla, tomaatilla ja paprikalla (G, L)

8

Lohi Crudo

Hiillostettua lohta, mansikoita, chilimajoneesia ja mansikkaponzua (G, L)

13

Vichysoisse

Kylmä kesäinen purjoperunakeitto yrttiöljyllä (L, V*, G) +Rieska 5€

9

Silkkinen Tomaatti

Buffalo-ricotta, tomaatti veloute ja basilikaa (G)

12

Tofu Skagen

Tofu skagenia, uusia perunoita, tilliä, Cavi-Art ja ruissipsiä (V, G*)

12

Harju Balls

Mausteiset friteeratut kasvispallot ja sitruunainen jugurttidippi (sis. selleriä) (L, G)

9

Mätileipä

Kirjolohenmätiä, punasipulia, creme fraichea ja paahtoleipää (L)

11

Perunarieska

(L, V*)

5

Kesäsalaatti

Tarjoillaan paistetun vuohenjuuston tai tofun kanssa. Sydänsalaattia, radichhiota, mansikoita, belugalinssiä, retiisiä ja omena vinegretteä. Sis. pähkinää (L, G, V*)

16

Pesto

Lehtikaalipestoa ja parmesaania (L, V*, G*)

10

Kesäkurpitsapasta

Kesäkurpitsaa, pinaattia, ja fermentoitua chiliä créme fraiche kastikkeessa, leivänmurua ja parmesaania (L, V*, G*)

15

Savoijinkaali

Confit-savoijinkaali, perunahelmipuuroa, puolukoita, fetajuustoa ja rosépippuri-kastiketta (V*, G)

17

Päivän kala

Paistettua kalaa, puikulaperunaa, kermaista suolaheinäkastiketta ja kauden kasviksia (L, G)

24

Harjun Simpukat

Sinisimpukoita kermaisessa yrtti-valkoviinikastikkeessa (L, G*)

21

Ahvenanmaan Pannukakku

Mascarpone kreemiä ja mansikkahilloa (L)

9

Banana Split

Banaania, karamellia ja vaniljajäätelöä (V*)

9

Harjun Jäätelöt

Itsetehtyä jäätelöä. Earl Grey tai vanilja (L, V*)

5